AOP Salers
Chaque salers est unique. Sous sa croûte épaisse aux reflets de feu, le Salers dévoile une pâte comme les blés, ferme et fondante. Le nez chante les fleurs de montagne, la bouche, elle, raconte le terroir, intense et vrai. Un fromage à savourer les yeux fermés.
RONSARD ILE DE FRANCE – Poulet fermier à pattes bleues l’Authentique
Un poulet fermier qui raconte une histoire de temps, d’authenticité et de qualité. On est séduit par sa chair tendre, fruit d’un élevage patient et d’une finition aux produits laitiers. Récompensée par quatre Médailles d’Or au Concours Général Agricole, cette volaille incarne à la
Truffières de Rabasse – Sauce
La sauce aux champignons, elle, généreuse et onctueuse, mêle trésors de la terre dans un ballet subtil où la truffe danse en notes fines, sans ostentation. Un voyage sensoriel au cœur de la Provence !
