Chef José Bailly
José Bailly exalte les trésors de la cuisine provençale et populaire ! Amoureux des bons produits, le chef n’a pas peur de mettre la main « au terroir » pour en puiser l’inexorable quintessence du vivant. Et cela se ressent dans l’assiette, laissant les mets défiler dans un récital stup
Chef Christophe & Alexandre Bacquié
Figure de proue de la haute gastronomie, Christophe Bacquié a su gravir un à un les échelons de la vie. Ce grand gaillard au charme conquérant est un infatigable, qui vit chaque jour comme un défi, celui d’amener les gastronomes audelà. Le Chef nous propose une cuisine d’auteur subtile et
Chef Ludovic Durand
Entre tradition et simplicité aux milles saveurs… Son cœur balance. Ludovic est un cuisinier de l’instinct ! Chacune de ses créations révèlent des goûts sûrs et originels mettant en lumière le meilleur du terroir. L’émotion de l’assiette au palais… Mais aussi une bonne dose d’a
