Au sommet de l’Aubrac, la Forge de Laguiole® fait battre le cœur du couteau mythique, né ici en 1828. Dans son écrin signé Philippe Starck, la tradition coutelière embrasse l’innovation. L’acier venu de Bonpertuis, les matières brutes sculptées à la main, tout prend forme à Laguiole. Chaque pièce, façonnée de bout en bout dans la manufacture, raconte un geste, une passion, une renaissance. Le Laguiole retrouve son souffle, fidèle à ses origines, tourné vers demain.

L’ÂME VIVE… ENTRE TRADITION ET MODERNITÉ

À la Forge de Laguiole®, le geste ancestral côtoie l’élan créatif, dans une danse précise où chaque couteau devient une œuvre à part entière. Symbole de la maison, le pliant traditionnel, orné de sa célèbre abeille, incarne l’authenticité brute, l’élégance sobre, la fidélité d’un compagnon façonné à la main. Mais la tradition ne s’endort jamais. Elle inspire, stimule, évolue. Aux côtés des couteliers, les plus grands noms du design français imaginent de nouvelles lignes… Andrée Putman signe une gamme aux courbes raffinées, Christian Ghion dessine des pièces sculpturales et légères. La collection Signature fait rayonner le Laguiole sur les plus belles tables, jusque dans les mains de chefs étoilés. De la gamme Tradition aux pièces uniques de coutellerie d’art, chaque création témoigne d’un équilibre rare. Le respect du geste et l’audace du regard.

L’ART DE DEBOUCHER LE TEMPS

Pensés pour sublimer chaque geste, les couteaux Sommeliers mêlent précision et élégance. En version Tradition ou Collection, ces pièces faites à la main deviennent des alliés de choix pour les amateurs exigeants, sommeliers ou collectionneurs. Sculptés avec finesse, ils incarnent le luxe utile, un équilibre rare entre esthétisme, fonctionnalité et durabilité. Un compagnon d’exception pour célébrer chaque millésime.