Édition test aveugle qualité
Agence marketing et communication spécialisée en produits agroalimentaires,
experts en valorisation des produits du terroir, des viandes et des volailles :
Gourmets de France a fait tester à l’aveugle, auprès d’un jury de professionnels, la Terrine de Pintade de la Maison Olivier Dandieu.
Depuis trois générations, la Maison Olivier Dandieu cultive l’excellence des volailles du Sud-Ouest. Dans leurs ateliers d’Hagetmau, chaque volaille est travaillée dans le respect des méthodes artisanales, garantes d’authenticité et de qualité. Les volailles Tradition, issues d’élevages locaux et rustiques, grandissent en plein air et sont nourries d’une alimentation 100 % végétale sans OGM.
Évaluation gustative à l’aveugle des produits alimentaires
Découvrez l’avis des professionnels !
« Un beau produit », salue Bérangère Loiseau. Angelo Ferrigno parle d’« une terrine bonne », tandis que Jérémie Muller la trouve « savoureuse et très moelleuse ». Alexandre Dutat loue « un produit artisanal de grande qualité qui plaira au plus grand nombre ». Pour Patrick Bertron, la terrine « est assez ferme, avec un goût subtil », et Anthonin Favard y voit « une terrine de copain que l’on mange avec une bonne bouteille ». Iulian Fistos apprécie « le gras, la gourmandise et les morceaux », tandis qu’Éric Goettelmann conclut : « Un produit de qualité. Une terrine qui invite au partage, que l’on consommera partout et aisément. »
Un produit de caractère, sincère et gourmand… Tout le Sud-Ouest en bouche !
www.maisondandieu.fr
