Alexandre Mazzia
Chez Alexandre Mazzia, la créativité est un territoire sans frontières.
Gilles Goujon
Dans le silence de la nuit, quand les cuisines se taisent, Gilles Goujon ouvre un autre territoire, celui de l’imaginaire.
Martin Féragus
Le goût d’inventer… À Bandol, la Méditerranée dessine l’horizon et nourrit l’imaginaire de Martin Féragus.
Marielle & Dimitri Droisneau
Dans l’Anse de Corton, là où la mer dialogue avec les falaises, Dimitri Droisneau compose ses assiettes comme on écrit un récit.
Anthony Denon
Entre mémoire et intuition, Anthony Denon compose une cuisine qui ne ressemble qu’à lui.
Christophe Bacquié
Chez Christophe Bacquié, la créativité ressemble à un voyage intérieur.
Geoffroy Szamburski
À la Table du Royal, la créativité éclot au fil des arrivages, des rencontres et des saisons.
Albéric Hay
La création en mouvement… Curieux, passionné et résolument tourné vers l’avenir, Albéric Hay imagine sa cuisine comme une aventure sans frontières, un terrain d’expression sans cesse renouvelé.
Éric Canino
Entre ciel azur et parfums de garrigue, Éric Canino compose une cuisine qui ressemble à la Méditerranée : libre, lumineuse et profondément vivante.
Anthony Salliège & Julien Lépine
À Pennafort, la créativité ne cherche jamais l’esbroufe. Elle se glisse dans une saison, épouse les rythmes de la nature et transforme chaque produit en terrain d’exploration.
