AOP BEAUFORT
L’AVIS DU JURY : Le Beaufort charme par sa douceur et sa finesse. Fruit du lait de Tarines et d’Abondances, deux vaches emblématiques de Savoie, il révèle une texture fondante et un goût floral délicatement affiné. Entre fraîcheur, moelleux et notes discrètes de noisette ou de bergamote,
MAISON OLIVIER DANDIEU
L’AVIS DU JURY : Élevée avec patience, passion et savoir-faire, cette poularde révèle tout l’art d’une volaille d’exception. Chaque bouchée raconte l’histoire d’un élevage à taille humaine, d’une attention portée au moindre détail. Résultat : une texture juteuse, un gras savo
Un food trip touristique pour découvrir un pays
Gourmets du Monde partage son goût de l’excellence et met en lumière la diversité des savoir-faire au-delà des frontières… De celles et ceux qui constituent, pour la France comme pour tous les pays, un atout de tout premier ordre, tant en termes de rayonnement touristique, gastronomique que
Un voyage culinaire d’exception
Partez pour un « food trip » unique à la découverte des saveurs du monde ! Gourmets du Monde vous invite à un voyage où la gastronomie devient une véritable exploration culturelle. À travers des destinations emblématiques, plongez dans l’histoire et les traditions culinaires qui façonn
CONDIFA
Bourguignon de naissance et de cœur, le nouveau chef de Pennafort prouve que la gastronomie peut se réinventer au gré des saisons à partir d’une alchimie entre mets simples et plus raffinés. Ce bourreau de travail, juste et sensible s’attache plus que tout à révéler la saveur et l’inte
CONFEDERATION GENERALE DE ROQUEFORT
Bourguignon de naissance et de cœur, le nouveau chef de Pennafort prouve que la gastronomie peut se réinventer au gré des saisons à partir d’une alchimie entre mets simples et plus raffinés. Ce bourreau de travail, juste et sensible s’attache plus que tout à révéler la saveur et l’inte
BIOFOURNIL
« Le meilleur rapport qualité prix » du golfe de Saint-Tropez en direct des pêcheurs.
GEORGES COLIN
Bourguignon de naissance et de cœur, le nouveau chef de Pennafort prouve que la gastronomie peut se réinventer au gré des saisons à partir d’une alchimie entre mets simples et plus raffinés. Ce bourreau de travail, juste et sensible s’attache plus que tout à révéler la saveur et l’inte
INTERNATIONAL CATERING CUP
Chez Rovedo Ceramics, l’art de la table se vit comme une expérience des sens, de la vue au toucher en passant par l’imaginaire.
LES VIANDES LIMOUSINES
Bourguignon de naissance et de cœur, le nouveau chef de Pennafort prouve que la gastronomie peut se réinventer au gré des saisons à partir d’une alchimie entre mets simples et plus raffinés. Ce bourreau de travail, juste et sensible s’attache plus que tout à révéler la saveur et l’inte