CONDIFA
Bourguignon de naissance et de cœur, le nouveau chef de Pennafort prouve que la gastronomie peut se réinventer au gré des saisons à partir d’une alchimie entre mets simples et plus raffinés. Ce bourreau de travail, juste et sensible s’attache plus que tout à révéler la saveur et l’inte
METRO
L’EXCELLENCE GASTRONOMIQUE AU SERVICE DES PROFESSIONNELS. Depuis plus de 50 ans, METRO inspire, accompagne et fédère. Bien plus qu’un simple fournisseur, c’est un véritable partenaire pour tous ceux qui font vivre la gastronomie française. Avec des Halles ancrées partout en France, ME
CONFEDERATION GENERALE DE ROQUEFORT
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BIOFOURNIL
« Le meilleur rapport qualité prix » du golfe de Saint-Tropez en direct des pêcheurs.
GEORGES COLIN
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INTERNATIONAL CATERING CUP
Chez Rovedo Ceramics, l’art de la table se vit comme une expérience des sens, de la vue au toucher en passant par l’imaginaire.
LES VIANDES LIMOUSINES
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COUP DE PATES
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LE PORC FERMIER DU SUD OUEST
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FONDATION PAUL BOCUSE
20 ans d’engagement au service des générations futures Créée en 2004, la Fondation Paul Bocuse a pour objectif la transmission des savoirs aux nouvelles générations, à travers l’échange et le partage de la passion des métiers de bouche. La Fondation œuvre au quotidien pour l’insertio
