Nicolas Pierantoni
La tradition sans ostentation en plein cœur de la Provence verte.
Bruno Oger
Un écrin qui appelle au partage, une maison de famille où l’on accueille le client en ami…
Alexandre Mazzia
Une révolution hors des codes. Alexandre Mazzia voit les yeux fermés et se réapproprie la gastronomie française pour nous dédicacer une cuisine au cordeau pensée à l’extrême et sertie d’émotions.
Vincent Maillard
Un rêve de nature et de liberté suspendu à la Méditerranée… Lily Of The Valley c’est le luxe simple, une âme inspirée et inspirante, un lieu de vie hors des codes où résonne la générosité et l’hospitalité.
Denis Fétisson
Le souvenir de nos traditions n’est-il pas notre plus grand héritage ? Le Sud teinté d’émotions…
Fabien Ferré
La relève est assurée ! Depuis 2023, Fabien Ferré pilote les cuisines et la restauration de l’Hôtel & Spa du Castellet, après 10 années passées aux côtés du Chef Christophe Bacquié.
Denis Courtiade
Mentor, ami, porte-parole, homme de raison et de passion, meilleur maître d’hôtel du monde…
Claire Sonnet
En 2023, la Principauté de Monaco voyait ses étoiles briller dans une voûte d’excellence sans ambages.
Alain Ducasse
Vaisseau amiral de Ducasse triplement étoilé, le Louis XV ne cesse d’émouvoir les plus fins palais et de transcender un culte de l'hédonisme où s’entremêlent la tradition et l'art de vivre à la française.
Marielle et Dimitri Droisneau
« De votre plaisir naîtra le mien ». L’humain avant tout, que ce soit en cuisine ou à la table.
