COUP DE PATES
Bourguignon de naissance et de cœur, le nouveau chef de Pennafort prouve que la gastronomie peut se réinventer au gré des saisons à partir d’une alchimie entre mets simples et plus raffinés. Ce bourreau de travail, juste et sensible s’attache plus que tout à révéler la saveur et l’inte
LE PORC FERMIER DU SUD OUEST
Bourguignon de naissance et de cœur, le nouveau chef de Pennafort prouve que la gastronomie peut se réinventer au gré des saisons à partir d’une alchimie entre mets simples et plus raffinés. Ce bourreau de travail, juste et sensible s’attache plus que tout à révéler la saveur et l’inte
FONDATION PAUL BOCUSE
20 ans d’engagement au service des générations futures Créée en 2004, la Fondation Paul Bocuse a pour objectif la transmission des savoirs aux nouvelles générations, à travers l’échange et le partage de la passion des métiers de bouche. La Fondation œuvre au quotidien pour l’insertio
REBELLE
Bourguignon de naissance et de cœur, le nouveau chef de Pennafort prouve que la gastronomie peut se réinventer au gré des saisons à partir d’une alchimie entre mets simples et plus raffinés. Ce bourreau de travail, juste et sensible s’attache plus que tout à révéler la saveur et l’inte
EIFEL
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ANDROS CHEF
Une histoire d’authenticité. Depuis plus de quatre générations, Andros cultive avec passion l’art de sublimer la nature à travers des produits où gourmandise, plaisir, santé et responsabilité se rencontrent. Née au cœur de la vallée de la Dordogne, cette entreprise familiale a su marqu
BIOWELS
RÉINVENTONS VOS ESSENTIELS PROFESSIONNELS, SIMPLEMENT ET DURABLEMENT. Dans un monde où les consommables professionnels sont dominés par les plastiques et les solutions jetables peu respectueuses de l’environnement, Biowels® a vu le jour. Au cœur de la Normandie, dans son usine NOVAGREEN TECHN
WALLONIE.BE
Experts marketing et éditions pour valoriser les pays, régions et terroirs à travers le food trip, immersions culturelles et gourmandes en Wallonie entre gastronomie et patrimoine vivant : Gourmets de France présente la Wallonie, le cœur gourmand de la Belgique qui enchante les papilles du mond
SOURCE ALMA
Bourguignon de naissance et de cœur, le nouveau chef de Pennafort prouve que la gastronomie peut se réinventer au gré des saisons à partir d’une alchimie entre mets simples et plus raffinés. Ce bourreau de travail, juste et sensible s’attache plus que tout à révéler la saveur et l’inte