Château Montaurone
“rosé 2022” L’Avis de Fabrice Sommier À première vue, on est sur un rosé assez clair, très facile. Pour le nez, on se laisse porter par le bonbon anglais, la gourmandise, un bouquet très marqué par des notes de melon vert. J’aime beaucoup, car c’est très frais dans tous les s
Château de la Galiniere
“Sainte-Victoire Côtes de Provence rosé 2021” L’Avis de Fabrice Sommier Une belle couleur rouille avec un très joli nez presque fumé. On est sur la peau d’agrumes que l’on croque et aussi sur la pêche. Très agréable ! C’est un vin qui fait voyager et qui m’évoque les épic
Château de Calavon
“HOMMAGE ROUGE 2017” L’Avis de Fabrice Sommier Un vin de France, 100% carignan très intéressant fait à partir d’un cépage extraordinaire que j’adore ! C’est un vin surprenant pour un vin de Provence mais on part plus pour des contrées comme le Languedoc. C’est frais, é
Fabrice Sommier
Meilleur Ouvrier de France Sommelier Fondateur de la Wine School
La Dégustation Box
Nous vous proposons une expérience gastronomique à votre image, des coffrets sur mesure aux saveurs authentiques allant de la grande tradition gastronomique française aux dernières tendances… le tout joliment empaqueté ! De la personnalisation du coffret à son contenu, les combinaisons sont
Hédonisterie Gourmets
L’hédonisme c’est aller vers l’expérience, c’est le voyage du cœur et de l’esprit et la gastronomie et le tout dont elle fait partie en est l’essence absolue.
LA MAISON HUGOU
Hugou-Dumas c’est la qualité, c’est LA valeur sûre ! Des truffes fraîches rigoureusement triées, calibrées et canifées
Chef Benoit Witz
Les goûts de la Provence revisités… Dans une bâtisse vieille de 200 ans nichée en pleine nature, Benoit Witz redonne toutes ses couleurs à la gastronomie locale. À sa table, vous êtes reçu en ami pour déguster une cuisine authentique et généreuse. Le chef met tout son savoir-faire au se
Chef Glenn Viel
Son âme d’enfant est une ressource perpétuelle pour susciter l’émerveillement ! Au travers de chacun de ses plats, Glenn Viel nous conte une histoire, celle d’un idéal, d’un imaginaire débordant. Le Chef est une forte tête qui marche à l’instinct, un fougueux toujours en quête d’
Chef Anthony Salliege
Bourguignon de naissance et de cœur, le nouveau chef de Pennafort prouve que la gastronomie peut se réinventer au gré des saisons à partir d’une alchimie entre mets simples et plus raffinés. Ce bourreau de travail, juste et sensible s’attache plus que tout à révéler la saveur et l’inte