Château Fond du Broc
“Rouge 2020” L’Avis de Fabrice Sommier Un millésime typiquement très solaire. Ce vin est marqué par la torréfaction, le café, le bois. On sent ici un élevage assez noble. Le nez est enveloppant et chaleureux… On y décèle des notes un peu poivrons mûr, piperade et sur la fin le c
Vignobles Massa
“Altitude 179 – Blanc 2022” L’Avis de Fabrice Sommier Une belle concentration aromatique. Un vin gras et ample avec un élevage bien maîtrisé. En bouche, on retrouve un beau volume, de l’opulence et de la richesse presque sur de la sucrosité. J’aime beaucoup sa texture. Pour m
Torpez
“BRAVADE ROSE 2022” Bravade Rosé 2022 Un prélude qui met en lumière un intemporel, le cœur de gamme de Torpez… Ce vin rassembleur d’une belle spontanéité, axé sur la fraîcheur et la minéralité, se prête à tous les instants de partage et de convivialité. Le nez est élégant sans
Château Roubine Domaine Sainte Béatrice
Depuis toujours, l’histoire de Château Roubine est liée à celle de la Provence ! Déjà dans l’Antiquité, la voie romaine dite Julienne courait à cet endroit. Connu depuis le début du XIVème siècle, Château Roubine était la propriété de l’Ordre des Templiers avant d’être cédé
Domaine de la Pertuade
“rouge 2017” L’Avis de Fabrice Sommier J’adore le nez qui m’amène sur la truffe, les champignons et l’épice. Le poivre est très présent et je trouve ça très agréable. L’attaque quant à elle, est franche, nette avec une belle structure tannique qui s’impose. Il y a égalem
Domaine OTT
“cLOS MIREILLE rosé 2022” L’Avis de Fabrice Sommier Une belle couleur pâle avec au nez des arômes de bergamote presque Earl Grey. On retrouve aussi des notes de bonbon et un côté floral très agréable avec le muguet et la rose. La surprise vient de la bouche qui est très ouverte qui
Château Montaurone
“rosé 2022” L’Avis de Fabrice Sommier À première vue, on est sur un rosé assez clair, très facile. Pour le nez, on se laisse porter par le bonbon anglais, la gourmandise, un bouquet très marqué par des notes de melon vert. J’aime beaucoup, car c’est très frais dans tous les s
Château de la Galiniere
“Sainte-Victoire Côtes de Provence rosé 2021” L’Avis de Fabrice Sommier Une belle couleur rouille avec un très joli nez presque fumé. On est sur la peau d’agrumes que l’on croque et aussi sur la pêche. Très agréable ! C’est un vin qui fait voyager et qui m’évoque les épic
Château de Calavon
“HOMMAGE ROUGE 2017” L’Avis de Fabrice Sommier Un vin de France, 100% carignan très intéressant fait à partir d’un cépage extraordinaire que j’adore ! C’est un vin surprenant pour un vin de Provence mais on part plus pour des contrées comme le Languedoc. C’est frais, é