Expertise sensorielle produits mixologie
Agence marketing dédiée aux contenus de marques pour les bases cocktails
Approche stratégique pour renforcer la notoriété des marques cocktails
Dans le cadre d’une expertise sensorielle produits mixologie, Gourmets de France a réuni un jury de professionnels afin d’évaluer à l’aveugle la saveur CUBA menthe-citron vert de la marque Le Cordial.
Composée de jus de citron vert frais et de menthe fraîche, Cuba mêle révèle une belle profondeur aromatique. Rafraîchissant, acidulé et très parfumé… Idéal pour les Mojitos !
Cette expertise sensorielle produits mixologie met en avant une base cocktail équilibrée, pensée pour allier praticité, fraîcheur et intensité aromatique.
Expertise sensorielle produits mixologie :
Analyse sensorielle pour évaluer qualité produits
Retour sur l’avis des membres du jury :
« Une belle limpidité, une bonne intensité aromatique avec une menthe dominante, puis une bouche citronnée avant un retour de la menthe, le tout avec une belle persistance et un équilibre harmonieux », analyse Gilles Goujon. Enzo Goujon souligne « une belle acidité menthe-citron vert, bien équilibrée et peu sucrée », idéale « comme base à cocktail ». Axel Goujon apprécie « la fraîcheur, la rondeur et l’équilibre », s’imaginant déjà « au bord de la plage ». Julien Teyssandier évoque « une intensité marquée sur la menthe, accompagnée de la fraîcheur du citron vert et d’une belle persistance », rejoint par Corentin Mateille qui résume « menthe au nez, citron en bouche, pour un produit agréable ». Jérôme Nutile note « un nez mentholé et un citron plus présent en dégustation, avec un bon équilibre ». Alexis Defever met en avant « une base pratique, fraîche et aromatique pour des cocktails réussis », tandis que Charles Fontès souligne « une belle intensité, une bonne longueur avec une touche épicée en finale ». Dominique Bouchait apprécie « la fraîcheur et l’aspect mixologie », et Henri Poch le trouve « agréable et rafraîchissant ». Vincent Labarsouque conclut sur « des arômes persistants, très agréables et désaltérants ».
Une base menthe-citron vert fraîche, équilibrée et intensément aromatique, mise en lumière par cette expertise sensorielle produits mixologie, idéale pour des cocktails estivaux réussis.
