Retour sur l’avis des membres du jury :

« Une belle limpidité, une bonne intensité aromatique avec une menthe dominante, puis une bouche citronnée avant un retour de la menthe, le tout avec une belle persistance et un équilibre harmonieux », analyse Gilles Goujon. Enzo Goujon souligne « une belle acidité menthe-citron vert, bien équilibrée et peu sucrée », idéale « comme base à cocktail ». Axel Goujon apprécie « la fraîcheur, la rondeur et l’équilibre », s’imaginant déjà « au bord de la plage ». Julien Teyssandier évoque « une intensité marquée sur la menthe, accompagnée de la fraîcheur du citron vert et d’une belle persistance », rejoint par Corentin Mateille qui résume « menthe au nez, citron en bouche, pour un produit agréable ». Jérôme Nutile note « un nez mentholé et un citron plus présent en dégustation, avec un bon équilibre ». Alexis Defever met en avant « une base pratique, fraîche et aromatique pour des cocktails réussis », tandis que Charles Fontès souligne « une belle intensité, une bonne longueur avec une touche épicée en finale ». Dominique Bouchait apprécie « la fraîcheur et l’aspect mixologie », et Henri Poch le trouve « agréable et rafraîchissant ». Vincent Labarsouque conclut sur « des arômes persistants, très agréables et désaltérants ».

Une base menthe-citron vert fraîche, équilibrée et intensément aromatique, mise en lumière par cette expertise sensorielle produits mixologie, idéale pour des cocktails estivaux réussis.