RONSARD ILE DE FRANCE – Poulet fermier à pattes bleues l’Authentique
Un poulet fermier qui raconte une histoire de temps, d’authenticité et de qualité. On est séduit par sa chair tendre, fruit d’un élevage patient et d’une finition aux produits laitiers. Récompensée par quatre Médailles d’Or au Concours Général Agricole, cette volaille incarne à la
Foie gras, magret confit
Le temps semble s’y arrêter tout autant que notre regard posé sur les infinies camaïeux de la belle bleue. Lily n’est que pure contemplation et délectation à l’image d’une orchestration cyclopéenne sans fausse note. Idéalement niché sur les hauteurs de Gigaro, à quelques encablures
Sucre Ercus
Le temps semble s’y arrêter tout autant que notre regard posé sur les infinies camaïeux de la belle bleue. Lily n’est que pure contemplation et délectation à l’image d’une orchestration cyclopéenne sans fausse note. Idéalement niché sur les hauteurs de Gigaro, à quelques encablures
Truffes & champignons Hugou
Le temps semble s’y arrêter tout autant que notre regard posé sur les infinies camaïeux de la belle bleue. Lily n’est que pure contemplation et délectation à l’image d’une orchestration cyclopéenne sans fausse note. Idéalement niché sur les hauteurs de Gigaro, à quelques encablures
Melons Philibon
Le temps semble s’y arrêter tout autant que notre regard posé sur les infinies camaïeux de la belle bleue. Lily n’est que pure contemplation et délectation à l’image d’une orchestration cyclopéenne sans fausse note. Idéalement niché sur les hauteurs de Gigaro, à quelques encablures
SAINT JEAN ROYANS
L’AVIS DU JURY : Raffinement et authenticité… Les Ravioles du Dauphiné Label Rouge et IGP enchantent les papilles avec élégance ! Un subtil duo de Comté AOP et de persil, lové dans une pâte fine à la farine de blé tendre, qui révèle tout le savoir-faire d’un terroir. À chaque bouch
AOP TAUREAU DE CAMARGUE
L’AVIS DU JURY : Cette viande de Taureau AOP se distingue par son caractère noble et sa tendreté surprenante. Ici, c’est toute la force d’un terroir qui s’exprime avec subtilité : une viande délicate, fondante, à la saveur sauvage et équilibrée. Une découverte authentique, à la fois
REINE DE DIJON
L’AVIS DU JURY : Entre puissance aromatique et authenticité, ces deux moutardes de Bourgogne réveillent les palais de nos membres du jury ! La version classique, onctueuse et piquante à souhait, enrobe le palais d’une intensité maîtrisée, tandis que l’ancienne, croquante et rustique, jou
SEBALCE
L’AVIS DU JURY : Puissante, racée, intensément gourmande, la pure pâte de noisette Sébalcé révèle tout le caractère de la Tonda Gentile Trilobata, joyau des collines du Piémont. IGP, 100 % noisette, sa texture lisse, sa torréfaction poussée et son intensité aromatique interpellent les
