Christophe Bacquié
Chez Christophe Bacquié, la créativité ressemble à un voyage intérieur.
Anthony Denon
Entre mémoire et intuition, Anthony Denon compose une cuisine qui ne ressemble qu’à lui.
Marielle & Dimitri Droisneau
Dans l’Anse de Corton, là où la mer dialogue avec les falaises, Dimitri Droisneau compose ses assiettes comme on écrit un récit.
Virginie Bassselot
Dans les cuisines du Chantecler, Virginie Basselot fait de la créativité un terrain d’expression en perpétuel mouvement.
Anthony Salliège & Julien Lépine
À Pennafort, la créativité ne cherche jamais l’esbroufe. Elle se glisse dans une saison, épouse les rythmes de la nature et transforme chaque produit en terrain d’exploration.
Vincent Maillard
Chez Vincent Maillard, la créativité ressemble à un souffle léger venu du large.
Pierrick Cizeron
Aux commandes des cuisines du Mondrian Cannes depuis 2024, Pierrick Cizeron cuisine comme il voyage : librement.
Valentin Biseul
La créativité de Valentin Biseul ressemble à un voyage sans fin...
Benoit Witz
Les goûts de la Provence revisités… Dans une bâtisse vieille de 200 ans nichée en pleine nature, Benoit Witz redonne toutes ses couleurs à la gastronomie locale.
Anthony Salliège
Au cœur du var, un hommage aux produits vrais, parfois confidentiels, mais toujours d’exception.
