Pierrick Cizeron
Aux commandes des cuisines du Mondrian Cannes depuis 2024, Pierrick Cizeron cuisine comme il voyage : librement.
Vincent Maillard
Chez Vincent Maillard, la créativité ressemble à un souffle léger venu du large.
Virginie Bassselot
Dans les cuisines du Chantecler, Virginie Basselot fait de la créativité un terrain d’expression en perpétuel mouvement.
Anthony Salliège & Julien Lépine
À Pennafort, la créativité ne cherche jamais l’esbroufe. Elle se glisse dans une saison, épouse les rythmes de la nature et transforme chaque produit en terrain d’exploration.
Valentin Biseul
La créativité de Valentin Biseul ressemble à un voyage sans fin...
Benoit Witz
Les goûts de la Provence revisités… Dans une bâtisse vieille de 200 ans nichée en pleine nature, Benoit Witz redonne toutes ses couleurs à la gastronomie locale.
Anthony Salliège
Au cœur du var, un hommage aux produits vrais, parfois confidentiels, mais toujours d’exception.
Marcel Ravin
Une ode à la vie, à la nature et à la richesse de la Caraïbe. La poursuite d’un rêve, une conviction, un véritable parti pris pour le chef Ravin qui poursuit l’écriture de sa partition culinaire au travers d’un nouvel environnement
Emmanuel Pilon
Vaisseau amiral de Ducasse triplement étoilé, le Louis XV ne cesse d’émouvoir les plus fins palais et de transcender un culte de l'hédonisme où s’entremêlent la tradition et l'art de vivre à la française.
Bruno Oger
Un écrin qui appelle au partage, de la Bretagne à la Méditerranée…
